吃不完的酒席告别送不完的礼金

  2014年，天柱县开始在渡马镇试点发展“合约食堂”。甘溪合约食堂由200余户村民出工出力合建，由甘溪侗寨“寨管委”管理。随礼不超百元，香烟不超13元，酒水不超20元。升学、非首次乔迁新居、生日庆典、参军入伍等酒席，合约食堂均拒绝。合约食堂制定了从业人员健康检查，食品、餐具、厨房、餐厅安全等制度，制定了食物中毒应急预案。煮饭炒菜用的灶台、锅碗瓢盆等餐具及桌子、板凳等用具均由乡政府购买或由群众自发购置，保证合心合意。

改变的开端源于一次大胆的尝试

  甘溪合约食堂的推出，掀起了办红白喜事的节俭之风，并有效抵制了以前村民们之间的整酒攀比，办酒省钱，吃酒也省钱，真正让百姓们不再“害怕吃酒”，大家开开心心吃饭，真正为喜事相聚。

  自甘溪“合约食堂”试点成功后，天柱县大力推广“合约食堂”治理模式，即由村党支部牵头，村民代表大会决议，在人口相对集中的30-50户的自然寨，利用闲置学校、家祠、老公楼、集体仓库等资源，整合部门项目建设资金、社会能人捐助、群众自筹等多渠道资金，建设“合约食堂”。设置厨房、储物间、餐厅等，统一配备满足20桌就餐的锅碗瓢盆、桌椅板凳、电冰箱、消毒柜等常用设备，配套建设公厕、垃圾池、污水池、消防设施等基础设施。目前，天柱已建成农村“合约食堂”100多家，每场宴席可为村民节约2万元左右，得到了广大农民群众的好评。“合约食堂”如雨后春笋般不断涌现，刮起一阵“移风易俗”文明风。

积极探索“合约食堂+”模式

  助力乡村治理取得新成效 不断创新“合约食堂”管理模式的内涵价值和外延功能，以“合约食堂”品牌为引领，升华出“合约食堂+两禁一限”“合约食堂+道德讲堂”“合约食堂+新时代农民讲习所”等模式，将原来简单的办酒场所转化为凝心聚力话发展的集村民议事、调解纠纷、政策学习、开展文化活动的综合场所，不断提升乡民自治水平和乡村治理能力。

  截至目前，全县“合约食堂”开展各类会议610场次、政策学习870场次、文化活动210场，调解纠纷200余个，参加群众累计超过90000人次。同时，将平时闲置的“合约食堂”整合成旅游接待中心和网络直播中心，用于开展农耕体验、旅游康养和带货直播，有效促进当地旅游产业发展和群众增收。截至目前，天柱县“合约食堂”共吸引各地游客10万余人次，各类体验团50余个，销售食材达800余万元，给群众带来直接经济收入400余万元。

  各村的“合约食堂”升华为“身边人讲身边事，身边人讲自己事，身边事教身边人”的道德讲堂，“合约食堂”配套设立功德簿、红黑榜、评议栏，主要宣传本村文明典型、好人好事，曝光不文明行为。“合约食堂+道德讲堂”“合约食堂+道德讲堂” 各村的“合约食堂”升华为“身边人讲身边事，身边人讲自己事，身边事教身边人”的道德讲堂，“合约食堂”配套设立功德簿、红黑榜、评议栏，主要宣传本村文明典型、好人好事，曝光不文明行为。 把“合约食堂”打造成村民文化活动室、休闲娱乐室和普及各种知识的讲堂，通过群众喜闻乐见、有民族特色和地方特色的讲习形式，不断提高讲习吸引力、感染力，发挥“合约食堂”思想教育、科学普及、信息传播、文化娱乐等文化阵地功能，使“合约食堂”成为党委、政府联系群众的坚固“纽带”和“中转站”，成为宣传贯彻党的政策精神的主阵地，成为广大群众学习了解党的方针路线的“精神家园”。"合约食堂+新时代农民讲习所”

  随着乡风民俗的不断进步，各村寨酒席数量大幅下降，各村还将“合约食堂”建设成为旅游接待服务中心，或作为乡村“农家乐”进行经营，不仅解决了不办酒席时“合约食堂”的闲置和资源浪费，还有效地促进了当地乡村旅游业的发展，为群众开辟新的增收途径。