“要常松土，勤除草，韭菜叶吸收充足的阳光，根须才能长得壮，品质才会更好……”

  4月20日，在丹寨县龙泉镇马寨村韭菜种植基地，溪林生态农业有限公司负责人陈章林正在指导村民们管护韭菜。轻风吹拂，一簇簇青翠欲滴的韭菜苗在阳光下摇曳生姿，散发出淡淡的清香。

  今年31岁的陈章林，是一名中共党员，2016年毕业于贵州大学。在马寨村乡亲们的印象中，村里出过不少大学生，但大学毕业后返乡创业的，陈章林是第一个。

  陈章林自幼家境贫困，一直渴望走出大山去拥抱外面的世界。2012年，陈章林收到了贵州大学的录取通知书，小时的梦想终于实现了，他却没有想象中的惊喜和激动。

  “见了都市的繁华盛景，才真正体会到家乡的贫穷落后，我希望用所学的知识来改变家乡的面貌。”陈章林说。大学期间，他利用课余时间自主创业，帮助家里减轻负担。

  大学毕业后，积累了一定创业经验的陈章林毅然回到了他熟悉的大山。

  “这个抉择我想了三天三夜，最后才下定决心的。”陈章林回忆说。

  得知陈章林要回乡创业的想法后，父母和他大吵一架，双方冷战了整整3个月。哥哥和姐姐也纷纷来劝说陈章林，结果无功而返。父亲无奈撂下一句狠话：“你去创你的业，我和你妈去广东打工，从今以后不再管你，也不需要你管!”

  返乡后的陈章林，发现家乡有名的特色美食韭菜根还没有形成规模化生产，觉得这是一个很好的创业商机。

  “韭菜根，我们这里家家户户都会做，除了食用，它还有很高的药用价值。”陈章林说。

  2016年底，陈章林在银行办了20万元的创业贷款，获得了第一笔创业启动资金。紧接着，他紧锣密鼓开始修厂房、建基地，开启了他的创业之路。

  经过一年多的前期准备工作，技术学会了，食品生产许可证也办下来了，陈章林觉得是时候开始生产制作韭菜根食用产品了。

  说干就干，陈章林在邻村承包了50亩地，聘请农户进行韭菜种植，等菜根长成后统一回收。

  那段时间，陈章林白天建厂房，晚上到基地里察看韭菜种植情况。看着他不像是“三分钟热情”，父母也慢慢开始支持陈章林，帮他给韭菜除草、施肥。

  “虽然辛苦，我依然满怀信心。50亩土地，按亩产1200公斤韭菜根估算，晒干、加工好就有3万公斤的成品，肯定能赚钱。”陈章林说。

  理想很美好，现实却很残酷。由于管理粗放，到了10月韭菜根收获的季节，收回来的韭菜根长短粗细不一，虽然收获了3万多公斤，可真正能腌制的只有三分之一。为了确保产品的质量，剩下的只能废弃。

  经过8个月腌制发酵后，第一批产品上市销售，韭菜根独特的风味受到了客人好评，产品顺利销往周边县市的餐馆，并与州内几家大型餐饮企业达成了供货协议。

  正当陈章林信心满满准备扩展市场时，现实再次给了他“当头一棒”。一位客户打电话来说：“这次送来的韭菜根和第一次送来的口味相差太大，你来把货运回去!”

  为了解决产品质量问题，那段时间陈章林苦思冥想，经常彻夜难眠。经过仔细排查，陈章林找到了质量问题的原因。原来，工人们是按照各自的习惯配料加工产品，做出来的韭菜根口味也不尽相同。

  “韭菜种植方式不同，产出的韭菜根存在一定差别;加工时配料不统一，口味势必会五花八门。”陈章林下定决心要抓好韭菜根的标准化生产。

  第二年，陈章林规范了基地的韭菜种植方式，选种、育苗、施肥、除草都有相应的标准。在加工环节，他反复摸索，终于制成了口感和味道相同的韭菜根，加工环节同步实现了标准化。

  2019年，陈章林的公司注册了“美人靠”牌韭菜根商标，并将包装产品推向市场，除供应当地饭店和地方特产专卖店外，还远销广州、杭州等地，产业逐步做大。

  对此，陈章林没有满足现状，他先后到贵阳、杭州、广州等地，学习种植和网络直播技术，推广韭菜根产品。

  今年，陈章林带领村民们种下了42亩韭菜，预计产值可达80余万元，利润达40余万元。同时，陈章林打算将原来废弃的韭菜叶进行衍生产品研发，加工成酸韭菜，实现小韭菜的大价值。

  韭菜根种植成功后，解决了马寨村60多人的就业问题。在陈章林的带领下，村民们的日子越来越红火，回乡创业择业的青年人也越来越多。

  近年来，陈章林先后被评为 “贵州省优秀农村青年致富带头人”“贵州省最美劳动者”。

  “人的一生只有一次青春，青春是用来奋斗的。只要心怀感恩，厚植干事创业的家国情怀，一样能在农村这块广袤的土地上发光发热。”如今，陈章林正在规划打造一个集农文旅于一体的韭菜、茶叶采摘基地，带动村民实现乡村振兴。（记者 杨峰 黄思铭 杨玉婷）