近日，笔者走进位于雷山县龙头街道易地扶贫搬迁安置点的“合约食堂”。正值午餐时间，餐厅里菜香四溢，有不少人正忙着就餐。

  “来一份8元的套餐。” 前来就餐的宏鑫工艺品加工厂职工杨海燕递上一张餐票。

  芹菜炒肉、蒜薹炒肉、清炒油麦菜、紫菜蛋花汤……很快，两荤一素一汤便端上了桌。

  “这是公司发的餐票，上班就有，这里的饭菜很好吃，盘子一收，吃完就走，节约时间。”杨海燕说。

  杨海燕今年45岁，4年前和家人一起从丹江镇大固鲁村搬迁到安置点。就在她为以后的生计发愁的时候，社区干部为她在家门口的雷山县宏鑫工艺品加工厂找到一份工作。

  “在村里生活几十年，除了干农活，啥也不会，社区干部到家里来给我说，藤编厂在招工，我想着试一试，没想到这个手艺不难，很快就学会了。”杨海燕高兴地说。

  找到工作，有了收入，杨海燕又开始为另外一件事发愁，厂里是计件发工资，多劳多得，每天中午要回家做饭，太耽误时间了。

  宏鑫工艺品加工厂有80多名员工，为提高生产效益，方便务工群众，负责人周宏艳曾办过一个小食堂，每到周末，就开着小货车，到批发市场购买食材。

  “一来一去，既费时又费力还多了开销。”周宏艳给记者算了一笔账：食堂一个月要消耗20多袋大米、15桶油，加上水电气和厨师的工资，一个月至少开销1.8万元。

  “合约食堂”让周宏艳既省了钱还省心。“隔一段时间我就要去‘合约食堂’买餐票，8元一张，比自己办食堂每个月至少节约6000元，十分省事，员工也吃得舒心、安心。”周宏艳说。

  稳就业是做好易地扶贫搬迁“后半篇文章”的重中之重。雷山县结合实际，不断探索服务企业、降低企业经营成本的有效措施，引入国有企业雷公山苗侗山珍供应链服务有限公司，利用社区闲置资源，创新推出“合约食堂”，积极构建“国企平台+搬迁群众”的基层治理和社区服务机制。

  “过去，每家厂子都办食堂，不仅成本高，还存在安全隐患和餐食浪费。如今，开办‘合约食堂’，推出经济套餐，不仅帮助企业解决了员工便捷安全就餐问题，还优化了营商环境。”龙头街道党工委委员、组织委员王丹说，依托“合约食堂”，安置点新增12家就业帮扶车间，为搬迁群众提供就业岗位1200余个。

  “合约食堂”还面向社会，提供就餐服务。“食堂有6元、8元、10元的经济套餐和2元、4元的儿童营养套餐，每天稳定就餐人数在450人以上。”雷公山苗侗山珍供应链服务有限公司总经理李玉陆说。

图片来源：天眼新闻

  为持续向群众提供低价餐饮服务，雷公山苗侗山珍供应链服务有限公司统筹各乡镇力量，成立102人的劳务工作队，对全县6000余亩闲置土地进行整合利用，将闲置土地资源作为食材生产基地，根据农特产品的生产情况来量身定制食堂菜单，根据食材需求和群众意见发展订单种植，实现服务群众和产业增收“双赢”。

  “一头连着土地，一头连着市场。目前，依托‘合约食堂’背后的供应链体系，全县每天有10余吨各类食材被送进食堂、景区和学校，带动产业增收约30万元。”李玉陆说。

  此外，“合约食堂”坚持“服务群众、引树新风、微利经营”的原则，为搬迁群众提供红白喜事服务，引导群众节俭办酒;探索“合约食堂+文明积分”的基层治理模式，鼓励群众积极参与人居环境整治，赚取积分，兑换“合约食堂”就餐券，清里子、靓面子、扬文明、树新风。 (杨光莉 明道然)