简简单单一席酒，热热闹闹贺新婚。几天前，天柱县渡马镇共和村村民陈守榜在甘溪“合约食堂”举办结婚宴。婚宴上，欢声笑语充盈满堂，简朴而又不失隆重，宾主皆满意。

  “一瓶酒，一包烟，一瓶饮料，九菜一汤。”花钱不多，就能招待宾朋好友，村民陈守榜觉得“合约食堂”功不可没。食堂的大厅和厨房的桌椅板凳干净整洁，锅碗瓢盆一应俱全，操作台、清洗槽、电冰箱、消毒柜摆放规范。只要交200元管理费，买菜、人工等都不用操心。

每桌不超过300元的宴席

  针对农村滥办酒席引起的铺张浪费、环境污染等突出问题，2014年以来，天柱县充分整合资源，在人口相对集中的自然寨建设了用于村民集中办理酒席的场所——“合约食堂”，规定所有村民办酒一律不得超过20桌，每桌成本控制在200元以内，酒席用酒不得超过20元/斤，烟不得超过15元/包，村民之间送礼不能超过100元。抵制大操大办陋习，减轻群众负担。共和村甘溪侗寨的陈守榜就是受益者之一。

  “合约食堂”由“寨管委”拟定建设方案，开展宣传动员，广泛征求意见，提交村“两委”和村民代表大会表决通过后，将“合约食堂”纳入村规民约。对有闲置学校、家祠、老村委办公楼等集中场所的村寨，由村“两委”和“寨管委”与有关部门、家族协商，通过无偿转让、流转、免费使用等方式，落实“合约食堂”选址。通过整合村级公共运行经费、部门项目资金和社会能人捐助、群众自筹等多渠道筹资，落实“合约食堂”建设经费。

  制定“合约食堂”管理使用、聚餐申报备案、健康管理和培训、环境卫生管理等配套制度，对承办酒席种类、标准、规模等事项作出规定。明确“合约食堂”由“寨管委”负责组织管理，乡(镇)级财政、村委提供部分经费保证日常运营。组建志愿帮忙服务小组，为村民办酒提供服务。建立安全事件应急处置预案，严格执行食品安全监管制度，保障消防和食品安全。

  “合约食堂”主要负责承办符合政策规定的婚丧嫁娶宴席，拒办子女升学、搬迁新居、生日庆典、参军入伍或满月、周岁、开业等酒席。群众在“合约食堂”办酒席，必须按照程序申请并经“寨管委”审核通过方能使用。“合约食堂”对邀请来宾人数、酒席桌数、菜品酒品价格、礼金金额等都明确了标准，不增加群众经济负担，有效治理了农村巧立名目办酒席的问题，同时，有效杜绝群众相互攀比，提升了村规民约的约束力。

  该县还加强环境卫生整治，在“合约食堂”周边设置垃圾收运箱，安排专人及时清理，解决污水横流和垃圾问题。严格限制燃放鞭炮，减少噪音污染和环境污染。

  为进一步推进移风易俗、建设文明乡风，该县还把“合约食堂”打造成村民文化活动室、休闲娱乐室和道德讲堂，发挥其思想教育、科学普及、信息传播、文化娱乐等文化阵地功能。

  截至2022年底，天柱县已有105个村寨“合约食堂”投入使用，累计承办酒席20000余场，场均节约资金1万元以上，在倡导文明新风、推进移风易俗、助力乡村振兴方面发挥了重要作用。