近年来，黎平县以村规民约、合约食堂、红白理事会、村民议事会为载体，通过宣传引导，推进村民自治，让酒席瘦身，为文明加分。

  “我们村活用村规民约、院坝协商制度优势，敢于亮剑，敢出实招，通过院坝协商规定本村红白喜事酒席上桌菜品限制8样以内，丧事办理不准燃放烟花等，切实推进乡风文明，改掉了陋习。”坝寨乡蝉寨村党支部书记吴汉模说。

  在乡风文明建设中，黎平县利用“黎平文明网”“青春黎平”等微信公众号发布了树立文明新风倡议书，并转发全县各微信群，印制文明新风倡导画册2万份，广泛宣传婚事新办、丧事简办、余事不办，以及酒席办理的种类、标准、天数等。同时，指导全县各村修订村规民约，将倡导勤劳朴素、文明节俭、婚事新办、丧事简办，抵制大操大办、高价彩礼、铺张浪费等内容纳入其中。截至目前，全县已有254个村的村规民约通过村民会议表决通过。

  全面推行“合约食堂”治理模式，建立健全相关制度，通过群众协商，明确了办酒类别、桌数、成本标准、菜品数、烟酒价格、办酒天数等内容。

  “龙额村取消了结婚酒前的‘预备餐’、 结婚酒后的‘洗锅饭’，办酒天数由原来的3-5天压缩到1天内完成，实现了当天就餐，当天办厨，当天完餐。”当地干部姚东说，改革后确实让酒席“瘦”了身。目前，全县30户以上自然寨已推行“合约食堂”模式有829个，基本实现“四控四减”目标。

  黎平县各村寨组建红白理事会，严格执行“红白喜事”备案和打招呼制度，在群众报备办酒席时，就对操办酒席标准、环境卫生、人员安全、简办规定等作出要求。目前，全县321个行政村(社区)建立健全红白理事会，组织开展红白喜事排查26次、红白喜事打招呼190余次、主题宣传活动40余场次，劝导红白喜事办席30余次。

  永从镇中罗村召开院坝协商会，制定《中罗村文明办酒公约》，对酒席办理报备、办酒规模、礼金标准、孝帕穿戴、烟花燃放等作了规定，改变了村民动辄请客送礼的陋习，树立了文明办酒新风。(石登鹏 姚进忠)