食品安全无小事，肉品安全关乎民生福祉。为严厉整治私屠滥宰乱象，严防未经检疫肉品流入餐桌，切实守住群众“菜篮子”安全底线，近日，黎平县九潮镇统筹农业农村、派出所、市场监管等多方力量，开展肉品市场专项整治行动，通过宣传引导、全面排查、从严执法闭环发力，全方位筑牢辖区肉品安全防护网。

  强化普法宣传，筑牢思想防线。该镇坚持宣传先行、治防并举，通过集中宣讲、座谈解读、入户走访等多种形式，常态化普及畜禽屠宰管理法律法规和肉品安全知识，详细讲解畜禽检疫流程、“两证两章”查验标准，引导经营商户依法合规经营，动员群众主动抵制问题肉品、参与社会监督，营造全民共治的良好氛围。累计开展集中宣传15场次，覆盖群众1800余人次。

  深化全域排查，摸清监管底数。该镇组织镇村干部对辖区农贸市场、肉品经营摊点、餐饮门店开展拉网式排查，全面登记经营主体信息、肉品进货渠道及销售流向，建立完善监管台账，精准排查隐蔽私屠滥宰窝点。同时畅通群众举报渠道，做到隐患早发现、线索早处置，实现排查全覆盖、无死角。目前，全镇登记在册肉品经营点22家，集镇原有临时屠宰点已永久关停。

  坚持从严执法，压实监管底线。联合执法组紧盯市场流通环节，逐摊逐户核查肉品检疫“两证两章”，对违规售卖、来源不明、未经检疫的肉品坚决查处、溯源追责。本次专项行动对全镇22家肉品经营摊点督促整改，全部规范落实“两证两章”管理制度，同步引导商户张贴肉品溯源查询码。依法处置邻县流动违规商贩1起，有效震慑违法经营行为。

  下一步，九潮镇将持续常态化开展肉品安全巡查整治，健全长效监管机制，持续规范畜禽屠宰和肉品流通秩序，坚决守护辖区群众舌尖上的安全。(姚进忠 杨智宇 赵光勇)