为进一步提升食品安全监管水平，及时发现和消除食品安全风险隐患，黎平县永从镇强化组织保障、加强日常监管、加大宣传教育，多措并举，全力守好食品安全防线。

  永从镇组织镇、村干部召开食品安全培训会，传达学习相关文件会议精神，成立食品安全工作领导小组，制定工作方案和应急预案，细化清单任务，以镇村两级干部包片为抓手，将食品安全工作做到定人、定岗、定责，形成事事有人抓、层层有人管的工作格局，压紧压实属地管理和主体经营两个责任。截至目前，全镇135家食品经营主体包保全覆盖。

  督促各相关部门，压紧压实责任，按照管行业必须管安全的工作要求，组织全体干部职工、村组干部不定期对辖区内的学校、餐馆、超市、小卖部等重点场所开展食品安全检查，重点检查食品是否为“三无”食品、是否过期、腐败、变质以及食品包装标识是否规范等情况。同时与所有生产经营单位签订食品安全承诺书，对检查出的问题限期整改。截至目前，收缴过期泡面辣条30余包、过期饮品20余瓶、过期洗发水10余瓶，累计收缴过期产品约10公斤。

  利用赶集日，联合卫生院、学校、司法所等部门开展集中宣传活动，提升人民群众对过期食品辨识能力。结合节日和地方民俗实际，以贴宣传单，写标语、入户宣传等方式对白切、血红、凉拌、野生菌等食品安全开展针对性宣传，进一步增强大家的食品安全意识。截至目前，开展鼓楼会、院坝会食品安全宣传活动10余场次，发放宣传单200余份，受教育群众100余人。(徐华 姚进忠)