1月7日，由黔东南州市场监督管理局组织实施，黎平县食药安办负责承办的黔东南州民办学校食品安全业务综合能力提升第一期培训会在黎平县第四中学召开。黎平县辖区民办学校(含幼儿园、托管机构、托幼机构)负责人、食品安全总监、食品安全员共200余人参加培训。

  期间，县食安办主任、县市场监督管理局局长作开班讲话，并对民办学校食品安全工作进行安排部署。县市场监管局、县卫健局、县教育局业务人员分别围绕校园食品安全、食品安全应急处置及食品采购及验收、索证索票、餐饮具清洗消毒、饮用水安全、公共卫生安全、膳食费管理等内容作详细讲解。同时组织与会人员在黎平县第四中学食堂现场观摩学习食品购进、存贮、加工制作过程、风险防控等环节。

  与会人员纷纷表示，此次培训内容操作性和指导性强，有效弥补了食品安全专业知识的短板，有力提升了民办学校食品安全意识和管理能力。(杨秀芳 姚进忠)