为擦亮美食名片，打造文化品牌。9月18日，凯里市文体广电旅游局、凯里市商务局对凯里市特色美食商家授予“凯里特色美食餐饮店”荣誉牌。

  据了解，为展示和推介凯里特色美食品牌，扩大其知名度和美誉度，今年以来，凯里市文体广电旅游局和凯里市商务局工作人员深入全市各特色餐饮企业，认真组织考察，选定凯里酸汤、糟辣田鱼等多种深受老百姓喜爱的特色美食店进行了评估，从整洁环境卫生、突出传统特色、增加文化内涵等方面进行评选，以进一步推广和传播凯里特色餐饮、特色早餐、特色小吃等地方餐饮文化。

  此次授牌活动，凯里市共为117户凯里特色美食商家进行授牌，其中25户凯里特色酸汤餐饮店、46户凯里特色餐饮店、15户凯里特色小吃点、16户凯里特色早餐店和15户凯里特色宵夜店。

  接下来，凯里市将以为契机，以点带面、推陈出新，形成示范带动的整体效应。引导美食店发挥品牌效应、文明经营、礼貌待客，主动改善优化就餐环境、提升服务质量，为本地市民和外地游客营造卫生整洁的就餐环境，为餐饮行业提供标准示范，以打造名副其实的“凯里特色美食”品牌，从而推动全市美食产业高质量发展。